2020年蛋糕电商行业市场前瞻 蛋糕电商行业未来投
发表时间: 2020-07-23

传统蛋糕企业与电子商务相结合,丰富的产品、已有的客户群以及雄厚的资本是其天然优势。但是,在服务方面还需加强。对于新型B2C蛋糕企业而言,其耳目一新的产品与服务方式受到众多消费者喜爱,但是产品长期的单一性无法满足消费者多样的需求。

蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。随着电商行业的兴起及快速发展,蛋糕行业乘着电商的东风进入飞速发展阶段。

传统蛋糕企业与电子商务相结合,丰富的产品、已有的客户群以及雄厚的资本是其天然优势。但是,在服务方面还需加强。对于新型B2C蛋糕企业而言,其耳目一新的产品与服务方式受到众多消费者喜爱,但是产品长期的单一性无法满足消费者多样的需求,21cake、莫菲等目前虽然已经开展月饼、咖啡、巧克力等产品的研发,但是依然需要在主打产品蛋糕方面求变、求创新,以满足不同年龄段、不同层次消费人群的要求。

想要了解更多行业专业分析请点击中研普华产业研究院出版的《2020-2025年中国蛋糕电商行业市场前瞻与未来投资战略分析报告》。

2020蛋糕电商行业发展趋势分析

我国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透,受西方文化影响,面度包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食,八达国际官网。2008年至今,国内的烘焙知食品行业销售收入年均增长都在30%左右,速度惊人。

目前,蛋糕主要的销售类型是生日蛋糕、婚姻蛋糕以及日常小吃,其中西式蛋糕越来越受到年轻人的青睐。国内烘焙行业呈现出健康、快速、可持续发展的良好态势,企业规模扩大,在食品原辅料涨价的严峻时期,仍然保持了规模效益的提高;企业产品质量、卫生、安全状况得到重大改善;随着烘焙企业对技术交流、技术创新概念的深入实践,烘焙产品更加多元化,同时所带来的效益用于企业扩大再生产的投资比例也大幅度提高,既促进企业发展,又有力的推动了行业的发展。2014年中国烘焙行业市场规模为899.44亿元,假设中国人均消费水平能达到台湾和韩国烘焙行业人均消费水平均值350元,中国烘焙行业还有1307.96亿元空间。

随着消费水平的提高,业界人士要重视消费者的具体要求,对消费场景、消费时间、消费对象提供有针对性的服务,塑造出符合顾客需要的企业形象,开辟特色鲜明的消费场景,如音乐蛋糕店、情人蛋糕屋、儿童乐园蛋糕屋等。使人们不仅消费到商品本身,而且也能享受到商品的文化内涵。

蛋糕电商行业研究报告中的蛋糕电商行业数据分析以权威的国家统计数据为基础,采用宏观和微观相结合的分析方式,利用科学的统计分析方法,在描述行业概貌的同时,对蛋糕电商行业进行细化分析,重点企业状况等。报告中主要运用图表及表格方式,直观地阐明了行业的经济类型构成、规模构成、经营效益比较、供需状况等,是企业了解蛋糕电商行业市场状况必不可少的助手。在形式上,报告以丰富的数据和图表为主,突出文章的可读性和可视性,避免套话和空话。报告附加了与行业相关的数据、政策法规目录、主要企业信息及行业的大事记等,为投资者和业界人士提供了一幅生动的行业全景图。

欲了解关于蛋糕电商行业具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2020-2025年中国蛋糕电商行业市场前瞻与未来投资战略分析报告》。

相关深度报告REPORTS

2020-2025年中国蛋糕电商行业市场前瞻与未来投资战略分析报告

蛋糕电商行业研究报告中的蛋糕电商行业数据分析以权威的国家统计数据为基础,采用宏观和微观相结合的分析方式,利用科学的统计分析方法,在描述行业概貌的同时,对蛋糕电商行业进行细化分析,重...

查看详情

产业规划 特色小镇 产业园区规划 产业地产 可研报告 商业计划书 细分市场研究 IPO上市咨询